Un jardin potager traditionnel, à l'Ouest de la France (limite Orne – Mayenne).

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André Le Nôtre au château de Versailles

 

Le château de Versailles propose de découvrir le plus célèbre des jardiniers : André Le Nôtre. Avec une exposition à l'occasion du 400e anniversaire de sa naissance. Jardinier, dessinateur, architecte, ingénieur et hydraulicien, paysagiste et urbaniste, collectionneur, magicien de l’espace, Le Nôtre, de par sa fonction de contrôleur général des Bâtiments et de sa proximité avec le roi, va porter à la perfection ce que l’on appellera le jardin français. Des créateurs de tous temps et de tous horizons revendiqueront, jusqu’à l’époque actuelle, sa paternité dans les domaines les plus inattendus.

Pour la première fois, l'art de Le Nôtre, son « génie » et son « secret » sont révélés :  comment il travaillait, les problèmes auxquels il était confronté, les solutions qu’il apportait, les moyens scientifiques, techniques et humains qu’il devait mettre en oeuvre pour relever tous les défis et transformer chaque projet en une création unique.
 

 

André Le Nôtre en perspectives, 1613-2013.

Du 22 octobre 2013 au 23 février 2014.
Tous les jours sauf le lundi, de 9h à 17h30 (dernière admission à 17h).
(Du 22 au 31 octobre, ouverture de 9h à 18h30, dernière admission à 18h).
L'exposition se tient dans les salles d'Afrique du Château.
http://lenotre.chateauversailles.fr/

Vidéos sur You Tube

 

Codex alimentarius : c’est quoi ce truc ?

Haricots verts

Récolte des haricots verts au potager de Suzanne.

 

Le Codex alimentarius, c'est le sujet d'une émission en 2010 sur la radio Ici et maintenant, émission reprise en vidéo sur You tube, vidéo longue et intéressante, avec comme invité Alexandre Rougier de la revue Nexus, il y est question de la mainmise sur l'alimentaire, des liens d'intérêts entre pharmaceutique et alimentaire, de la manipulation de notre santé … extrait :

 

… contrôle absolu sur tout ce qu'on mange entre le moment où on plante une graine dans la terre et le moment où on vous sert au restaurant, à aucun  moment entre ces deux étapes on ne peut échapper aux normes codex …

… est ce que cela peut aller loin au point où on  ne puisse cultiver son propre jardinet ?
A terme c'est le but, c'est pas encore le cas, mais c'est le but ! Quant Bruxelles vous ponds une norme sur l'éradication des petites exploitations familiales, çà veut dire ce que çà veut dire!

 

 

Les produits naturels interdits par le codex alimentarius

David Servan-Schreiber : l'alimentation qui protège du cancer



Endives du jardin

Endives et feuillage de courge musquée

Feuillage de courge musquée (Cucurbita moshata Duchesne) dans les endives (Cichorium intybus).

 

Hier "jour racines" avec une météo ensoleillée, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui,  j'ai planté l'ail (produite dans mon jardin, je ne me souviens plus de la variété) et j'ai mis en terre mes endives, çà s'appelle "mettre les racines au forçage". J'ai recouvert les chicons (endives avec les feuilles coupées à 3-5 cm du collet et les racines épointées) avec la terre de la tranchée, plus du sable de rivière de manière à alléger, et j'ai recouvert le tout avec une structure métallique et du verre adin de  protéger le mélange terre sable du gel et des  pluies qui pourrait tasser l'ensemble et entraver la pousse des endives, voire même noyer la tranchée et faire pourrir les futures endives.

 

 

 

Il pleuvra certains jours, et d'autres jours il fera beau. Almanachs du Père Ubu, Alfred Jarry.

 

 

Un potager dans un film

 

Le fait d'avoir mis en ligne un billet (sur mon autre blog Le pays du passage ) à propos du film Avant l'hiver de Philippe Claudel, avec entre autres Daniel Auteuil, m' a fait pensé à un autre film avec ce même acteur, un film de Jean Becker (Réalisateur qui nous montre l'irréversibilité du temps qui passe et de toutes les choses qui disparaissent avec) : Dialogue avec mon jardinier. Plutôt rare de voir un potager dans un film. Je suis allé le voir un dimanche après-midi à Flers dans l'Orne, c'était en 2007, nous sommes déjà fin 2013 …

Je suppose que ce film est disponible en DVD et autres systèmes .

C'est un bon film, la scène où Daniel Auteuil ferme le clapet à un jeune crétin au discours vide de sens dans une galerie d'art contemporain est "ressourçante", c'est comme déguster des tomates du jardin !

 

Dialogue avec mon jardinier
Réalisé par Jean Becker
Avec Daniel Auteuil, Jean-Pierre Darroussin, Fanny Cottençon, Elodie Navarre, Alexia Barlier, Hiam Abbass, Roger Van Hool, …
Date de sortie : 6 juin 2007.

 

 

 

Octobre au potager

potager_de_suzanne_octobre

Ail (production du potager), fèves (achetées, 4,50 euros le paquet, c'est pas donné!), oignons blancs (achetés à un tarif décent!). Photographie réalisée en octobre, au jardin potager de Suzanne en Mayenne.

 

Que faire au potager au mois d'octobre ? Aujourd'hui par exemple, la météo était bonne, soleil le matin, soleil l'après-midi, j'aurais pu faire la sieste, lire un livre, voir même ne rien faire du tout … Impossible de rester sans rien faire en octobre, c'est les travaux d'automne, y-a plein de choses à faire à droite et à gauche.

Ce matin travail de la terre pour faire une planche qui va accueillir une plantation d'ail (terre disposée en butte pour éviter le pourrissement de l'ail avec les pluies) et un semis de fèves (çà peut supporter le gel l'hiver, de plus çà évite d'avoir les inévitables pucerons quant on sème en automne).

Comme mon semis en septembre, de laitue d'hiver, de mâche et d'épinard n'a rien donné, je prévois également pour une nouvelle tentative de semis, ce jour même (jour feuilles), un espace pour un semis de laitue Val d'orge et de Brune d'hiver, un semis de mâche "à grosse graine Doucette" (je n'ai que cette variété sous la main, une variété moins frileuse comme la Verte Cambrais résiste mieux au gel) et un semis d'épinard (Monstrueux de Viroflay, variété qui a tendance à monter en graines quant on la sème au printemps), le tout sera protégé par un tunnel avec un voile pour amoindrir les effets du gel, je verrais bien ce que çà donne !

Un peu de compost et de cendres sur la partie laitue, mâche et épinards et uniquement de la cendre sur la partie ail et fèves (çà contiens de la potasse parait-il).

Quant à l'ail je vais la planter  lundi 21 (jour racines) et les fèves samedi 19 (jour fruits et graines), aucune couverture avec un film pour ces deux légumes. En ce qui concerne les oignons blancs ils attendront la mi-mars.

Après l'effort, le réconfort, y dois me rester un fonds de gros plant au frais dans le frigo!

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