Un jardin potager traditionnel, à l'Ouest de la France (limite Orne – Mayenne).

mileu urbain

Eagle Street Rooftop Farm : un potager sur le toît d’un entrepôt

Eagle Street Rooftop Farm est un jardin potager installé sur le toit d'un entrepôt à Greenpoint (Brooklyn), le long de l'East river, avec vue sur Manhattan. La société Goode Green a installé le milieu de culture, la terre installée sur le toit est un mélange de compost, de particules de roches et de schiste argileux, mélange qui permet de maintenir de l'humidité et d'assurer une circulation de l'air tout en gardant une certaine légèreté.

C'est à la fois une toiture verte et un espace de production de légumes bio, une production locale destinée à la communauté du nord de Brooklyn,  une sorte de modèle pour le mouvement de l'agriculture en milieu urbain (mettre les citadins à proximité de la nourriture).

 

Annie Novak : Agriculturalist. Activist. Artist.

Vidéo : Food Rebel | Annie Novak | Eagle Street Rooftop Farm

Eagle Street Rooftop Farm

Vidéo : Top of the crops in NYC's rooftop farms


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