Un jardin potager traditionnel, à l'Ouest de la France (limite Orne – Mayenne).

Nouveau Monde

Courge musquée du Nouveau Monde

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Cette année, pour ce qui est des courges, je suis passé à la courge "musquée" (Cucurbita moschata Duchesne), avant j'étais plutôt abonné au potiron "rouge vif d'Etampes" (Cucurbita maxima) qui pousse facilement. On nous présente ce dernier comme originaire d'Etampes dans l'Essonne, cette variété à sans doute été développée à cet endroit, quant à son origine véritable c'est plutôt l'Amérique,  de même que la courge musquée ou courge muscade. Les courges nous viennent du Nouveau Monde.

Les courges (le potiron : Cucurbita maxima. La citrouille : Cucurbita pepo. La courge musquée : Cucurbita moschata), Christophe Colomb en a fait la découverte en décembre 1492 à Cuba. Et c'est Antoine Nicolas Duchesne, agronome du Jardin du Roi à Versailles qui a organisé la classification de plus d’une centaine de courges du genre Cucurbita, appuyées de 258 dessins, dans son ‘’Histoire naturelle des courges’’ publiée en 1786.

 

Le potiron : de l'Amérique précolombienne à Halloween

Brève histoire des curcubitacées

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