Un jardin potager traditionnel, à l'Ouest de la France (limite Orne – Mayenne).

potager

Le potager de Suzanne au Danemark

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Une cession de droit d'une photographie du Potager de Suzanne sur un support presse (ou un livre?) au Danemark, les données de l'agence qui a réalisé la cession sont plutôt absconses !

Editorial & Press/Book Inside    
Industry-Sector : NOT AVAILABLE    
Denmark  

        
Photo payée 37,74 euros, sur cette somme l'agence va me piquer 50 % ! L'agence paye à partir de 500 euros, vu le peu de ventes (cessions de droits d'auteur) que j'ai avec cette société, il va me falloir une deuxième vie pour les toucher !

A l'époque,  j'avais une superbe touffe de fenouil ! Et ma belle brouette bleue était encore debout ! La photo est réalisée avec une lumière vive en contrejour, à 9H28, prise de vue du 12 juin 2006.

 

 

Eagle Street Rooftop Farm : un potager sur le toît d’un entrepôt

Eagle Street Rooftop Farm est un jardin potager installé sur le toit d'un entrepôt à Greenpoint (Brooklyn), le long de l'East river, avec vue sur Manhattan. La société Goode Green a installé le milieu de culture, la terre installée sur le toit est un mélange de compost, de particules de roches et de schiste argileux, mélange qui permet de maintenir de l'humidité et d'assurer une circulation de l'air tout en gardant une certaine légèreté.

C'est à la fois une toiture verte et un espace de production de légumes bio, une production locale destinée à la communauté du nord de Brooklyn,  une sorte de modèle pour le mouvement de l'agriculture en milieu urbain (mettre les citadins à proximité de la nourriture).

 

Annie Novak : Agriculturalist. Activist. Artist.

Vidéo : Food Rebel | Annie Novak | Eagle Street Rooftop Farm

Eagle Street Rooftop Farm

Vidéo : Top of the crops in NYC's rooftop farms


Autonome avec un jardin et des cochons

Un article sur le Républicain Lorrain, qui a retenu mon attention dans la mesure où il existait une soue à cochon (espace pour l'élevage d'un cochon) dans le potager de Suzanne, c'était au début des années soixante, l' espace était jouxté avec le poulailler, c'est maintenant un abri pour les outils et les récoltes. Elever un cochon à cette époque supposait tout un savoir faire quant à la préparation de la viande (faire des saucisses, du boudin, …).

Donc dans cet article, il est question d'un couple avec deux enfants qui ont décidés de s'installer en pleine campagne, dans le massif des Vosges, avec comme objectif d'aller  vers la plus grande autonomie alimentaire possible, à cette fin ils ont créés un potager et installés deux cochons, trois chèvres et des lapins …


Ce couple lorrain produit sa propre nourriture

Codex alimentarius : c’est quoi ce truc ?

Haricots verts

Récolte des haricots verts au potager de Suzanne.

 

Le Codex alimentarius, c'est le sujet d'une émission en 2010 sur la radio Ici et maintenant, émission reprise en vidéo sur You tube, vidéo longue et intéressante, avec comme invité Alexandre Rougier de la revue Nexus, il y est question de la mainmise sur l'alimentaire, des liens d'intérêts entre pharmaceutique et alimentaire, de la manipulation de notre santé … extrait :

 

… contrôle absolu sur tout ce qu'on mange entre le moment où on plante une graine dans la terre et le moment où on vous sert au restaurant, à aucun  moment entre ces deux étapes on ne peut échapper aux normes codex …

… est ce que cela peut aller loin au point où on  ne puisse cultiver son propre jardinet ?
A terme c'est le but, c'est pas encore le cas, mais c'est le but ! Quant Bruxelles vous ponds une norme sur l'éradication des petites exploitations familiales, çà veut dire ce que çà veut dire!

 

 

Les produits naturels interdits par le codex alimentarius

David Servan-Schreiber : l'alimentation qui protège du cancer



Endives du jardin

Endives et feuillage de courge musquée

Feuillage de courge musquée (Cucurbita moshata Duchesne) dans les endives (Cichorium intybus).

 

Hier "jour racines" avec une météo ensoleillée, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui,  j'ai planté l'ail (produite dans mon jardin, je ne me souviens plus de la variété) et j'ai mis en terre mes endives, çà s'appelle "mettre les racines au forçage". J'ai recouvert les chicons (endives avec les feuilles coupées à 3-5 cm du collet et les racines épointées) avec la terre de la tranchée, plus du sable de rivière de manière à alléger, et j'ai recouvert le tout avec une structure métallique et du verre adin de  protéger le mélange terre sable du gel et des  pluies qui pourrait tasser l'ensemble et entraver la pousse des endives, voire même noyer la tranchée et faire pourrir les futures endives.

 

 

 

Il pleuvra certains jours, et d'autres jours il fera beau. Almanachs du Père Ubu, Alfred Jarry.

 

 

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